Bouillon d'os de bœuf - JARMINO

Description du Concentré de bouillon d'os de bœuf JARMINO

Fondée en 2015 à Munich, JARMINO s'est spécialisée dans la fabrication d'aliments naturels à base de collagène bovin, issus de bovins en pâturage biologique. La marque produit en Allemagne selon des normes strictes (GMP, ISO 22000:2018, HACCP) et s'approvisionne auprès de 12 fermes certifiées bio en Bavière et au Tyrol.

Le Concentré de bouillon d'os de bœuf est un concentré en bocal, préparé à partir de trois ingrédients uniquement : os de bœuf bio (70%), eau et sel. Chaque bocal de 220g contient 22 portions de 10g. La recette exclut tout additif, tout allergène et tout arôme artificiel.

Ce produit convient aux personnes souhaitant intégrer une source naturelle de collagène, de protéines et d'acides aminés dans leur alimentation quotidienne, que ce soit sous forme de bouillon chaud, de base culinaire ou d'apport nutritionnel discret dans des préparations froides.

Composition du Concentré de bouillon d'os de bœuf JARMINO

La composition est volontairement minimaliste : os de bœuf issu de l'agriculture biologique contrôlée (70%), eau et sel gemme. Pas d'additif, pas de conservateur, pas d'exhausteur de goût.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• 190 kcal, 46g de protéines, 37g de collagène (types 1, 2 et 3)
• 1,3g de lipides, moins de 1g de glucides, 14g de sel

Profil en acides aminés par portion de 10g :

• L-Glycine (0,9g), L-Proline (0,54g), L-Glutamine (0,5g), L-Alanine (0,4g), Hydroxyproline (0,46g)
• 20 acides aminés au total, dont L-Tryptophane (0,02g)

Le produit est exempt d'histamine (<10 mg/kg), d'acide arachidonique, de gluten, de lactose et de métaux lourds selon les analyses laboratoire publiées.

Origine des matières premières

Les os de bœuf utilisés proviennent exclusivement de 12 exploitations agricoles biologiques situées en Bavière et au Tyrol, deux régions d'Allemagne et d'Autriche reconnues pour leurs standards d'élevage rigoureux. Les animaux grandissent en pâturage et sont nourris exclusivement à l'herbe toute l'année.

La production est réalisée dans les propres installations de JARMINO en Bavière. Aucun ingrédient d'origine non identifiée n'entre dans la composition : la traçabilité est totale, de la ferme au bocal.

Comment consommer le Concentré de bouillon d'os de bœuf JARMINO

La dose recommandée est d'une cuillère à café (10g) par portion, diluée dans une tasse d'eau chaude. La consommation quotidienne est comprise entre 1 et 3 portions selon les besoins.

Voici les usages les plus courants :

• Diluer dans de l'eau chaude, avec ou sans herbes et épices, pour un bouillon nature
• Incorporer dans des soupes, sauces, ragoûts ou rôtis comme base culinaire
• Mélanger à des jus, smoothies ou shakes pour un apport en protéines discret
• Consommer pendant une période de jeûne intermittent comme source de nutriments faiblement calorique

Après ouverture, le bocal se conserve au moins 4 mois au réfrigérateur. Non ouvert, la durée de conservation est d'environ 18 mois.

Prix et où acheter le Concentré de bouillon d'os de bœuf JARMINO

Le bocal de 220g est proposé à 29,99 euros (13,63 euros/100g), soit environ 1,36 euro par portion. Le format 440g est disponible à 49,99 euros (11,36 euros/100g), plus économique à l'usage.

Un abonnement permet d'obtenir 10% de réduction sur le tarif unitaire, soit 26,99 euros pour le 220g. Le code promo LMC offre également 10% de réduction sur la commande.

Le produit est disponible exclusivement sur le site officiel JARMINO. La livraison en France est assurée sous 2 à 4 jours ouvrables via Colissimo ou UPS, avec les frais offerts à partir de 80 euros d'achat.

Mon avis sur le Concentré de bouillon d'os de bœuf JARMINO

Ce concentré se distingue par la simplicité et la rigueur de sa composition : trois ingrédients bio, une traçabilité régionale vérifiable et une teneur en collagène et protéines clairement publiée. C'est un produit honnête, sans artifice, qui tient ses promesses sur le plan de la transparence.

Je le recommande particulièrement aux personnes qui souhaitent intégrer le bouillon d'os dans leur quotidien sans passer par une préparation longue, et qui recherchent une source naturelle de protéines et d'acides aminés issue de l'agriculture biologique.